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francesinha

A conhecida revista britânica e site de viagens The Culture Trip elaborou o Top 10 dos melhores sabores da Europa e a Francesinha do Porto foi uma das iguarias escolhidas.

Esta distinção, a par da atribuída pelo Aol Travel, em que foi escolhida como uma das 10 melhores sanduíches do mundo, colocou a Francesinha na ribalta da gastronomia mundial.

A francesinha é constituída por linguiça, salsicha fresca, fiambre, carnes frias e bife de carne de vaca ou, em alternativa, lombo de porco assado e fatiado, coberta com queijo (posteriormente derretido). É normalmente guarnecida com um molho à base de tomate, cerveja e piri-piri.

O The Culture Trip destaca o Café Santiago e a Cufra mas são inúmeros os locais onde se pode deliciar uma francesinha, especialmente na cidade do Porto.

Conheça o top 10 dos melhores sabores da Europa em http://goo.gl/vxBZON

The well-known british magazine and travel site The Culture Trip compiled the Top 10 of the best tastes of Europe and Francesinha was one of the chosen.

This distinction along with the one gave by Aol Travel, one of the 10 best sandwiches in the world, puts Francesinha in the spotlight of the world gastronomy.

The francesinha consists of fresh sausage, ham, cold meats and beef steak or, alternatively, pork loin roast and sliced, covered with cheese (later melted). It is usually garnished with a tomato-based sauce who also has beer and chilli on it.

The The Culture Trip highlights the Santiago Café and Cufra but there are enumerous places in Portugal where you can enjoy Francesinha, especially in Porto.

Meet the top 10 at http://goo.gl/vxBZON

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